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(新春见闻)潮汕正月初七吃“七样羹”:美味中的新年祈愿

  短视频制作与运营总结 汕头2月4日电 (记者 李怡青)正月初七,广东汕头依旧年味浓浓,潮汕人餐桌上都少不了一碗热气腾腾的七样羹(也称七样菜)。

酒店大门被铁链锁住,两个排爆组警员彼此打着手势,一人对周围进行排查后,回头做了一个安全的时候,另一人拿出铁钳将锁链剪断,四个排爆组警员顺利进入了酒店大堂。

  人们在这一天会将七种蔬菜放在一起烹煮。这7样菜各有寓意,可根据风俗、口味灵活搭配。其中,芹菜是希望勤快,蒜表示精明,芥菜(潮汕话是大菜)期盼“发大财”,韭菜象征“长长久久”,百合菜(莙达菜)是希望人缘好,百事合想,万事如意。

陈兄弟就不要笑我了这么一点筹码,还算不上财大气粗只是看陈兄弟没有筹码了,不想陈兄弟玩的不尽兴而已

  初七上午,记者走访了汕头市区金砂、衡山、锦泰等农贸市场,看到蔬菜摊档前围着不少正在选购“七样菜”的市民。

爸?难道说,就算我帮你对付了阳城的势力,你答应我的条件也不可能实现?楚笑笑问道。

  汕头锦泰市场蔬菜摊档经营者李越潮说,以前顾客得一种菜一种菜分别购买。为方便顾客,他今年将七样蔬菜捆在一起统一定价卖。顾客可以根据口味,适当调配不同蔬菜的分量。

李小军回头看了眼黄浩问道师傅,这些家伙虽然不强,但是生命力太强大了吧完全打不死啊他发现自己的攻击落在这些怪物的身,完全没有留下任何的伤口,这让他非常的头疼,毕竟这样子下去只会浪费时间

  早在南北朝时期的《荆楚岁时记》就记载:“正月初七日为人日,以七种菜为羹”。潮汕地区几乎所有酒楼、食店都会在正月初七这一天推出“七样羹”,有些还推出了外卖服务。

好了,两位叔叔,到地方之后,你们两个在一起,我一个人就可以了。

  在百年银屏餐厅,七样羹是不少食客必点菜式。厦门游客铠羽说:“今天很巧,碰到潮汕初七吃七样羹,代表着新年的祝福,中午吃了一次,晚餐还想再吃一次,让新年福气满满。”

  “春节日日吃庞派(潮汕话指丰盛的宴席),初七着吃七样菜,习俗叫做七样羹,吃了生雅也后生。”这一潮汕歌谣道出了潮汕人传统而又特别的开年仪式感。(完)

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